Dal 7 al 9 marzo a Tirana, in Albania si terrà Gastro Alb 3, organizzato dall'Albanian Chefs & Cooks Association Gli...
Tag: concorso
28 Marzo – Gara delle Polpette – 3a edizione
Cosa ci vuole ad assemblare un po' di carne macinata mista, aggiustarla di sale, aromi e un pizzico d'aglio e...
Concorso Cuoco dell anno 2015
Cari amici colleghi ed associati, vi ricordiamo che sono aperte le iscrizioni per il concorso di "Cuoco dell'anno 2015 -...
27 Aprile – Gara delle Polpette – 2a edizione
Cosa ci vuole ad assemblare un po' di carne macinata mista, aggiustarla di sale, aromi e un pizzico d'aglio e...
Sandrin e Valmarin Cuochi dell’ anno 2014
Non è bastata la classica kermesse del cibo, protrattasi per l’intera mattinata di ieri, per sancire chi si dovesse aggiudicare...
Concorso Cuoco dell anno 2014
Cari amici colleghi ed associati, vi ricordiamo che sono ancora aperte le iscrizioni per il concorso di "Cuoco dell'anno 2014...
Concorso Cuoco dell anno 2014
Abbiamo il piacere di comunicarvi che è stata stabilita la data del 6° concorso di cucina "Cuoco dell'anno 2014", che...
La gara delle polpette: un grande successo destinato a crescere
C'è chi ha inventato la polpetta coi "pedoci", chi quella dolce coi pinoli e l'uvetta, oppure la super piccante col...
Da Istanbul a Erba: medaglie e riconoscimenti a due chef triestini
Piccoli ristoratori regionali crescono. Sugli scudi stavolta il giovane chef triestino Daniele Valmarin che al termine di un vero e...
28 Febbraio – Gara delle Polpette – 1a edizione
Piatto povero per eccellenza, creato da sempre con i ritagli della carne e dei salumi avanzati nelle cucine dei buffet...